Bahan :

  • 1 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan bawang putih cincang halus
  • 150 ml susu cair
  • 300 gram nasi putih
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 5 batang buncis, iris
  • 1 batang wortel, serut
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 20 butir telur puyuh, rebus matang
  • 100 gram tepung roti dan 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
  3. Masukkan nasi, garam ,merica, gula, buncis, wortel dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
  4. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh.
  5. Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
  6. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat.