| Rate This Article: | ||
|
Mencicipi bakmi goreng Jakarta
Bahan :
- 250 gr mie basah
- 1/2 buah tomat, belah 3
- 2 sdm irisan daun bawang
- 1 btr telor bebek
- 30 gr irisan kol
- 1/4 sdt penyedap rasa (bila suka)
- Garam, sesuai selera
- 30 cc kaldu ayam ( Ambil dagingnya untuk suwiran )
- 3 sdm minyak bawang
- 5 sdm Kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada putih bubuk
Untuk Taburan :
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdt irisan daun seledri
- Acar (mentimun,cabe rawit,wortel)
Cara Memasak :
- Panaskan minyak bawang di wajan / wok.
- Tumis bumbu halus yang dihaluskan
- Tambahkan penyedap (bila suka) dan garam. Tumis hingga harum
- Masukkan irisan kol, potongan tomat, irisan daun bawang, telur bebek dan suwiran daging ayam.
- Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur
- Masak hingga telur matang
- Masukkan kaldu ayam dan Mie
- Tutup wok / wajan dan diamkan selama 2 menit atau hingga mie dan sayuran matang
- Tambahkan Kecap manis.
- Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur
- Sajikan dengan taburan irisan daun seledri, bawang goreng dan acar
Lihat video pembuatannya..
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?34083
Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik disini
Klik disini untuk Forum Tanya Jawab
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
