Iga Panggang Oriental
Pipit
Published 01/03/2010
- 9:51 a.m. GMT
| Rate This Article: | ||
|
Bahan:
- 1000 gr iga sapi, potong kecil
- 4 sdm margarin
- 1 bh bawang bombai, cincang halus
- 6 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 ruas jari jahe, cincang haluskan
- 1 sdt merica hitam, haluskan
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 750 ml kaldu
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan iga, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap inggris, merica, dan garam. Aduk terus.
- Tuang kaldu dan masak hingga kuah mengental dan daging lunak.
- Angkat iga lalu panggang dalam oven atau bakar di atas bara hingga harum. Angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat iga sapi panggang dengan siraman kuah.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?34299
Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik disini
Klik disini untuk Forum Tanya Jawab
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
Copyright 2007 Majalah Kabari - Majalah Indonesia, Berita Amerika, Imigrasi Amerika, Bisnis, Resep, Real Estate. All Right Reserved.
V417
