KabariNews - Asinan Betawi yang satu ini memang sudah sangat terkenal. Asinan Kamboja yang terbuat dari sayuran dengan siraman bumbu kacang yang kental memiliki citarasa tersendiri di lidah penikmatnya. Asinan Kamboja H. Mansyur terbuat dari kol, toge, tahu, salada, kerupuk mie, dan  disiram bumbu kacang yang terbuat dari kacang, cabai, cuka dan gula merah. Nama asinan kamboja sendir berasal dari nama jalan tempat berjualannya asinan tersebut, yakni di Jalan Taman Kamboja III, Rawamangun, ...

Read more

KabariNews - Bicara es krim di Indonesia terutama di Jakarta, nama Es Krim Ragusa pasti tak akan pernah terlewat. Es krim yang satu ini memang sudah terkenal sejak dulu. “Lha wong sudah ada sejak 1932, gimana ndak terkenal.” ujar Ibu Hj. Sias Mawarni berpromosi. Yup, Es krim Ragusa, memang sudah ada sejak dulu. Cita rasanya sangat lembut dan enak membuat penikmatnya terus ketagihan. Ketika kami bertemu Hj. Sias Mawarni di salah satu outlet Ragusa di Duta Merlin, kami tak menyangka ia ternyat...

Read more

KabariNews - Berjalan-jalan sambil menunggu waktu berbuka puasa atau istilahnya Ngabuburit pastinya sudah menjadi kebiasaan bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Nah bagi mereka yang sibuk dengan aktifitas kantor dan tidak sempat untuk berbuka puasa di rumah pastinya akan menyambangi tempat-tempat yang menjual berbagai macam menu makanan untuk buka puasa. Di simpang pasar Senen Jakarta Pusat, terdapat deretan kios yang menjajakan berbagai macam menu makanan, mulai dari es buah, kue pi...

Read more

KabariNews - Saat pertama datang ke Amerika, hal pertama yang saya cari adalah resto Indonesia atau minimal Asian Market. Demi memuaskan rasa kangen dengan segala macam makanan favorit saya. Beberapa kali sempat mencoba resto yang memajang nama ‘Asian’ di area Washington, D.C., tapi kok belum ‘kena’ di lidah. Sampai akhirnya saya menemukan Satay Sarinah, yang bukan hanya pas di lidah, tapi juga pas suasananya. Indonesia banget! Berasa di Indonesia Sekilas melihat resto ini dari depan,...

Read more

KabariNews - Cupcake kini sedang digemari banyak orang. Di Jakarta, ada gerai khusus yang menjual cupcake, yaitu Cupcakes by Chocalot. Cupcake yang tersedia disini ada bermacam-macam rasa, mulai dari vanila, strawberry, lemon, raspberry, orange, milk chocolate fudge, banana, cookie and cream, mocha, cherry, blueberry sampai dengan mint. Keunikan Cupcakes ini adalah bentuknya yang imut seperti pajangan. Ketika membeli kue ini, sayang rasanya untuk memberi gigitan pertama karena bentuknya yang ...

Read more

KabariNews - Pesta kuliner tahunan yang digelar oleh sebuah produsen kecap di Indonesia ini menjadi ajang rekreasi dan kesempatan yang paling ditunggu oleh pecinta kuliner di Jakarta. Acara yang diberi nama Festival Jajanan Bango ini rutin diadakan setiap tahun oleh salah satu produsen kecap di Indonesia, tema kali ini mengangkat tentang Nostalgia Kuliner. Hal yang sangat menarik di acara ini adalah, kita dapat menjumpai dan menikmati berbagai macam makanan khas dari daerah di Indonesia. M...

Read more

KabariNews - Jajanan yang satu ini hampir semua orang tahu, namanya Es Goyang. Jajanan semasa sekolah dulu memang sudah sangat sulit di temukan sekarang ini. Es ini memang terkenal saat tahun 80 an, proses pembuatan yang sangat unik ini menjadi jajanan favorit anak-anak bahkan orang dewasa untuk mengenang masa sekolah dulu. Proses pembuatannya cukup dengan menggoyang-goyang gerobak es tersebut selama 15 menit, maka bahan pembuatan yang sudah dimasukkan ke dalam wadah es krim akan membeku dan ...

Read more

KabariNews - Toge Goreng, makanan yang satu ini memang berbeda dengan namanya, karena cara pembuatannya sendiri adalah dengan cara direbus. Berikut ini bahan untuk membuat Toge Goreng : Bahan: 1 bungkus Mie kuning 2 ons Toge 1 potong oncom Sejumput kucai Kuah: 8 buah Tomat 5 sdm Tauco kuning 6 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih 3 buah Daun bawang Jeruk limo Cara membuat kuah: Tomat dimasak sampai keluar airnya, sisihkan. Tumis bawang merah...

Read more