Bahan:

300 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg kentang, kukus dan haluskan
200 gr margarine, cairkan
5 kuning telur
4 putih telur
1 ltr santan dari 1 btr kelapa, rebus, dinginkan
1 sdt vanilli
1 sdt garam 

Cara membuat:

Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang
Masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
Setelah rata masukkan santan, kocok dengan kecepatan rendah. Masukkan kentang halus, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan margarine cair Cetak pada cetakan kue lumpur.

Untuk variasi :
Diatasnya bisa diberi irisan nangka, pisang rebus, kismis atau kelapa muda.

Untuk share artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?32787

Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik disini

Klik disini untuk Forum Tanya Jawab

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini

______________________________________________________

Supported by :

Photobucket

About The Author

One Response

  1. Anonymous

    Setelah cetak pada cetakan kue lumpur, lalu diapakan; apakah dikukus atau dipanggang ?

    Balas

Leave a Reply

Your email address will not be published.


satu × = 5