Bahan :

  • 250 gr teri ukuran sedang
  • 500 gr  kacang tanah
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 buah cabe merah
  • 6 bauh cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Rendam teri selama 10 menit, lalu goreng dengan api kecil sampai garing, angkat dan sisihkan
  2. Goreng kacang sampai matang, sisihkan
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan teri dan kacang yang sudah digoreng, aduk rata.
  4. Sebelum diangkat, masukan gula pasir, aduk lagi. Kemudian angkat dan sajikan.