Hobi makan durian? Buah yang di juluki ‘Si raja buah’ ini
memang banyak disukai, terlebih bagi mereka pecinta durian. Aroma khas durian
memang buat ‘ngiler’ apalagi jika daging buah ini tebal dan legit hmm.. pasti
ingin lagi dan lagi.
Tapi tahukah Anda bagaimana memilih durian yang baik dan
lezat? Ternyata tidak hanya dicirikan dari baunya yang harum loh, ada cara
tersendiri untuk memilih durian yang enak dan memuaskan.
Jika biasanya Anda mempercayakan kepada pedagang untuk
memilihkan, kini Anda tidak perlu lagi melakukan itu jika tidak ingin merasa
kecewa saat durian dibawa pulang. Kadang ada saja kekurangannya, tapi dengan
bekal tips dan trik berikut, semoga Anda puas dengan durian pilihan Anda,
pulang dan nikmatilah durian yang Anda pilih.
Tips memilih durian lezat
- Pilihlah
durian yang bulat penuh, hindari yang durian dengan bentuk yang kurang
simetris - Perhatikan
bagian bawahnya, pastikan durian belum pecah/ terbuka ( kebanyakan durian
yang sudah pecah/ terbuka sudah kadaluwarsa) - Periksa
tangkainya. Untuk menentukan tebal dan tipisnya daging buah bisa dilihat
dari tangkainya. Jika tangkai durian tebal dan pendek, sudah tentu
dagingnya tebal, sebaliknya jika tangkainya panjang dagingnya tipis - Cium
aroma buah. Durian masak, bisa ditandai dengan mencium aroma buah - Saat
memilih durian jangan lupa tepuk-tepuk dengan benda tumpul, jika bergema
berarti sudah masak dan bisa dikonsumsi - Untuk
menentukan padat dan lembeknya daging durian juga ada caranya, yaitu
dengan memperhatikan kulit durian sendiri. Jika kulit terlihat berduri
jarang dan besar-besar bisa dipastikan durian itu berdaging padat, tapi
jika durian berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, daging durian pasti
lembek. - Cara
memastikan durian matang dipohon dan durian dikarbit (disimpan). Lihatlah bagian
batang, durian yang matang di pohon biasanya tangkainya akan bergerigi,
karena durian jatuh langsung dari pohonnya, tapi jika batang terlihat rata
atau seperti dipotong, ada kemungkinan durian itu dipetik sebelum masak
dan disimpan terlebih dahulu.
Cara mengatasi mabuk durian :
Kebanyakan makan durian memang bisa menyebabkan kepala
pusing dan perut menjadi panas, istilah kerennya dinamakan mabuk durian. Cara
menetralisirnya sebetulnya mudah, tapi masih banyak yang belum mengetahuinya.
Manggis yang dijuluki ‘Si ratu buah’ bisa membantu
menetralisir mabuk durian, usahakan saat mengkonsumi durian, sediakan juga buah
manggis. Sebab manggis dipercaya bisa menetralisir.
Cara kuno yang biasa dipakai yaitu dengan menggunakan kulit
durian itu sendiri. caranya dengan meminum air yang dituangkan pada lekukan
kulit durian. Kulit durian yang berwarna putih memiliki zat penawar untuk
alkohol yang terkandung dalam durian. Buktikan
jika Anda penasaran.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?34174
Untuk melihat Berita Indonesia / Hobi lainnya, Klik disini
Klik disini untuk Forum Tanya Jawab
Mohon Beri Nilai dan Komentar di bawah Artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
