Semua orang
pastinya tahu minuman wiski mengandung alkohol yang cukup tinggi, sekitar 20-55 persen etanol. Secara kimiawi, etanol merupakan
zat psikoatif yang jika dikonsumsi dapat membuat seseorang kehilangan
kesadaran. Tapi uniknya, baru-baru ini ada wiski yang diklaim halal karena
tidak mengandung alkohol sama sekali, sehingga jika diminum tidak memabukkan.

Amerika
mengembangkan minuman penghangat badan ini, sebuah perusahaan penyulingan wiski
yang berbasis di Florida, Amerika Serikat, Scottish Spirit Ltd, mencoba
terobosan baru. Mereka menciptakan wiski bebas alkohol. Wiski itu diberi nama
ArKay dan diklaim tidak mengandung alkohol, namun rasanya tetap sama dengan
wiski pada umumnya.

ArKay
dinyatakan halal karena sudah mengantungi label halal dari The Islamic Food
& Nutrition Council of Amerika. Ada
tertera label halal, sehingga ArKay bisa dipasarkan keberbagai belahan dunia,
termasuk negara-negara Asia dan Timur Tengah yang mayoritas penduduknya
muslim.

Memang ada pro kontra dengan hadirnya wiski bebas
alkohol ini. Glend Chapman, anggota Scotch Whisky Association, AS sempat
mengatakan sepertinya mustahil ada wiski tanpa kandungan alkohol. “ Asosiasi
kamu justru meragukan bahwa ArKay hanya melakukan eksploitasi terhadap reputasi
wiski dengan melakukan provokasi pemasaran yang tidak bertanggung jawab, yakni
dengan mengatakan wiski bebas alkohol,” paparnya.

Ditambahkan
Chapman, wiski merupakan minuman yang sudah lama keberadaannya, baik di Amerika
maupun Eropa. “Wiski merupakan hasil ramuan sederhana, yakni campuran air
dengan tanaman barley. Kemudian diproses melalui penyulingan, lantas diendapkan
atau disimpan bertahun-tahun dalam tong kayu ek. Penyimpanan inilah yang
menyebabkan terjadinya proses fragmentasi sehingga menghasilkan kandungan
alkohol,” jelasnya.

Arkay yang
dibuat di Florida diproduksi pabrik-pabrik di Panama, Amerika Selatan. Dibuat dari
campuran air dan sejumlah bahan kimia, seperti perasa dan pewarna. Minuman yang
telah mengantungi label halal ini pun sudah mulai dipasarkan ke seluruh dunia
sejak 1 Desember 2011 lalu.

Penjualan
ArKay mendapat sambutan dari masyarakat. Di Inggris ArKay dipasarkan dengan harga 4 pounsterling
per kalengnya, dan 10 pounsterling per botol. Kekhawatiran lainnnya adalah
ketika ArKay mulai dipasarkan di Indonesia, apakah minuman wiski ini bisa
diterima meski sudah mendapat cap halal? Ini akan menjadi tugas baru
pemerintah, terutama terkait penelitian tidak adanya kandungan alkohol di
dalamnya, pasalnya ada label halal yang sudah terpatri di setiap kemasan.

Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?37708

Untuk melihat artikel Unik lainnya, Klik di sini

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________

Supported by :