KabariNews – Memberikan sajian yang istimewa bagi keluarga tercinta merupkan keinginan setiap ibu. Nah, kali ini KabariNews hadirkan resep Martabak Manis Mini yang mudah dibuat. Selamat Mencoba.

Bahan Kulit :

  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan ragi instant
  • 200 gr susu bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir halus
  • 500 ml air

Bahan Toping :

  • Mentega secukupnya
  • Coklat meses secukupnya
  • Keju cheddar perut secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat :

  1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
  2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  3. Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
  4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
  5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
  6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
  7. Tunggu sampai adonan benar-benar matang
  8. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
  9. Lalu yang terakhir kucuri dengan susu kental manis
  10. Martabak mini siap untuk dinikmati