Makan masakan pedas memang menimbulkan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Selain
keringat yang mengucur, mulut sampai tenggorokan pun terasa panas. Bagi mereka
yang menyukai rasa pedas, efek pedas dan panas pada mulut dianggap mengasyikan,
tapi bagi yang tidak suka, sepertinya perlu minum banyak air untuk segera
meredakan rasa pedas tersebut.

Ketika pedas mulai menguasai sekitar mulut, air putih dingin menjadi pilihan
untuk meredakannya, tapi kadang air putih tidak langsung menetralkan mulut. Berikut
ini ada beberapa cara untuk menetralkan pedas pada mulut, semoga bisa membantu
Anda menikmati sensasi pedas :

1. Siasati
dengan satu kepal nasi, kunyah dengan lembut. Nasi yang mengandung karbohidrat
dipercaya dapat segera meredam rasa pedas, pasalnya karbohidrat akan diubah
oleh enzim yang terdapat pada air liur menjadi glukosa, sehingga terasa manis
pada lidah, dan perubahan rasa inilah yang akhirnya cepat mengobati rasa pedas.

2. Minumlah
air hangat. Minuman hangat dipercaya lebih meredakan pedas daripada minum air
dingin. Memang rasanya akan lebih panas, tapi rasa pedas akan lebih cepat reda
dibanding minum air dingin.

3. Gunakan
gula untuk meredam. Kunyahlah satu sendok makan gula pasir. Rasa manis yang
mendominasi akan segera meredakan rasa pedas sebelumnya.

4. Susu
bubuk pun mampu meredakan pedas. Susu mampu melarut rasa pedas karena cabai.

5. Mengulum
es batu juga bisa mengurangi rasa pedas.

Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?35999

Untuk

melihat artikel Hobi lainnya, Klik

di sini

Klik di sini
untuk

Forum Tanya Jawab

Mohon Beri Nilai dan Komentar di
bawah Artikel ini

______________________________________________________

Supported

by :