KabariNews – Bingung pilih menu untuk akhir pekan bersama keluarga? Cobain menu hotel yuk, ada pilihan salad ayam dan ikan yang tentunya sehat untuk dihidangkan saat kumpul keluarga. Tidak sulit kok, ikuti petunjuk dan sulap meja makan di rumah dengan menu spesial hotel Artotel Thamrin Jakarta.

Nicoas Salad Black Tuna

Bahan:

  • 25 gr mix Seletus (daun Fresey dan lolorosa)
  • 20 gr ikan tuna bakar
  • 20 gr buncis yang sudah direbus
  • 20 gr buah black oliv
  • 1 butir telur matang
  • 20 gr kentang yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil
  • 20 gr Mayones/ayoli
  • 2 buah tomat ceri

Cara Membuat:

Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan-bahan salad lalu masukan mix seletus lalu ayoli
dan aduk hingga merata, pindahkan dari wadah untuk mengaduk ke mangkuk lalu masukan black
oliv tambahkan buncis dan kentang, lalu masukan potongan telur, dan ikan tuna yang telah dipotong-potong terlebih dahulu. Sebelum dihidangkan hias dengan tomat ceri agar lebih segar dan cantik. Hidangan Nicoas Black Tuna siap disantap.

Chicken Tostada Salad

Bahan :

  • 25 gr daun Romain Letus
  • 20 gr irisan ayam dada bakar
  • 20 gr Coriander dressing (daun coriander, lemon, oil, garam dan lada)
  • 1 Buah Tomat dipotong kecil-kecil
  • 20 gr Shower Cream
  • 4 Buah Cherry Tomat
  • 20 gr Buah Camol (Alpukat, daun coriander dan tomat)
  • 1 lembar Cortilafor/ kulit pangsit (tepung yang digoreng dibentuk mangkuk)
  • 20 gr Keju

Cara Membuat :

Siapkan tempat untuk mencampurkan bahan, masukan daun Romain yang sudah dipotong-potong
lalu tambahkan Coriander dressing, ayam, keju dan tomat ceri, aduk hingga merata. Setelah semuanya tercampur rata, boleh ditambahkan coriander dressing lagi sesuai selera. Pindahkan salad tersebut ke dalam cortilafor yang berbentuk mangkuk. Kemudian hias dengan potongan tomat, shower cream dan buah Camol yang terdiri dari campuran Alpukat, daun Coriander dan tomat yang sudah diblender sebelumnya. Chicken Tostada Salad siap dihidangkan.

Minuman Hospital Hater

Bahan:

  • 200 gr Brokoli
  • 50 ml Jus Lemon
  • 200 ml Jus Nanas

Cara Membuat:

Campur semua bahan lalu haluskan dengan blender. Hospital Hater siap disajikan.
*Karena menggunakan bahan sayur dan buah, jus ini sangat kaya manfaat dan bisa disajikan dingin. Untuk Anda yang sedang diet, minuman ini baik untuk detoks. (Kabari1008)