Baik saat jeda makan maupun baru bangun tidur, beberapa jenis minuman bisa mengiritasi perut jika dikonsumsi tanpa makanan. Para ahli berikut menjelaskan minuman apa saja yang perlu dihindari saat perut kosong, serta apa yang bisa dilakukan ketika Anda menginginkan kopi atau soda tetapi perlu makan terlebih dahulu.

Kopi Hitam

Sebagian orang mengandalkan kopi untuk meningkatkan suasana hati dan konsentrasi. Selain itu, kopi dapat membantu melindungi tubuh dari diabetes dan beberapa jenis kanker. Namun jika diminum saat perut kosong, terutama kopi hitam, efeknya bisa keras bagi lambung.

“Kopi mengandung asam klorogenik yang sangat asam dan merangsang lambung untuk menghasilkan lebih banyak asam,” kata Jacqueline A. Vernarelli, PhD, ahli epidemiologi gizi dan profesor dari Sacred Heart University. “Kopi juga meningkatkan motilitas lambung, sehingga dapat mengiritasi lapisan lambung.”

Minum kopi saat perut kosong juga bisa memicu refluks asam, heartburn, kecemasan, gemetar, dan detak jantung yang lebih cepat. Pada sebagian orang, kopi dapat membantu melancarkan buang air besar, sementara pada orang lain justru menyebabkan konstipasi, terutama jika mengonsumsi kafein dalam jumlah tinggi.

Jika Anda rentan refluks asam, kopi saat perut kosong sangat tidak disarankan. Kabar baiknya: Anda tidak harus berhenti minum kopi. Tambahkan sedikit susu atau susu nabati untuk menurunkan tingkat keasaman kopi dan memperlambat penyerapan kafein. Anda juga bisa minum air atau makan camilan kecil seperti pisang, yogurt, atau roti panggang sebelum minum kopi. Jika tidak merasa lapar saat bangun tidur, coba mulai dengan setengah cangkir kopi atau beralih ke decaf.

Teh Berkafein

Menurut para ahli, mengganti kopi dengan teh tidak selalu menyelesaikan masalah. “Kafein dalam teh juga dapat meningkatkan produksi asam lambung,” kata Kristen Carli, MS, RD. Akibatnya, Anda bisa mengalami mual, refluks, atau kram perut.

Sama seperti kopi, suhu teh yang terlalu panas dapat mengiritasi kerongkongan dan lambung. Selain membiarkannya sedikit dingin, hindari teh yang terlalu kuat atau diseduh terlalu lama. Sebelum minum teh, konsumsi camilan berlemak atau berprotein seperti telur rebus, yogurt, oatmeal, atau roti gandum.

Minuman Berkarbonasi

Sensasi pop dan fizz saat membuka soda memang menyenangkan, tetapi efeknya pada lambung kurang baik. Karbondioksida dalam soda atau air berkarbonasi berubah menjadi gas di dalam perut. Jika perut kosong, gas ini dapat naik ke atas dan membawa asam lambung, memicu refluks dan heartburn. Anda juga bisa mengalami kembung dan sering bersendawa.

Untuk mencegah refluks, sebaiknya hindari minuman berkarbonasi saat perut kosong. Jika tetap ingin minum, teguk perlahan dan tetap duduk tegak minimal 30 menit.

Minuman Energi

Minuman energi sering tinggi kafein dan gula, yang menyebabkan lonjakan gula darah. Tanpa makanan, tubuh menyerap kandungan ini lebih cepat. Selain itu, minuman energi biasanya mengandung bahan tambahan seperti taurin, guarana, dan niasin yang dapat menyebabkan mual bila dikonsumsi tanpa makanan.

Sebagai solusinya, konsumsi minuman energi bersama makanan tinggi protein seperti kacang, keju, yogurt, atau telur untuk memperlambat penyerapan kafein dan mengurangi ketidaknyamanan pada lambung.

Alkohol

Baik mimosa saat brunch maupun koktail di malam hari, alkohol tidak baik dikonsumsi ketika perut kosong. “Alkohol diserap sangat cepat melalui dinding lambung,” kata Carli. Tanpa makanan untuk memperlambat proses ini, kadar alkohol dalam darah dapat naik cepat dan menyebabkan mabuk lebih cepat.

Alkohol juga meningkatkan produksi asam lambung, memicu rasa perih di perut dan memperburuk refluks. Selain itu, alkohol dapat mengganggu regulasi gula darah, menyebabkan kadar gula turun rendah.

Untuk mencegah efek ini, makan makanan seimbang terlebih dahulu — isi piring dengan sayuran, biji-bijian utuh, dan protein tanpa lemak. Pilih minuman dengan kadar alkohol lebih rendah dan minum air di antara konsumsi alkohol untuk mengurangi iritasi lambung.

Sumber Foto: Michael Morse / Pexels.com

Baca Juga: