Bahan:½ kg Beras1 ons Ikan teri Bumbu:4 Siung Bawang Merah3 Siung Bawang PutihCabe Merah (kecil/gede)2 batang Daun Sereh3 lembar Daun SalamGaram Secukupnya Cara Membuat:Ikan teri dan bumbu-bumbu di goreng terlebih dahulu, kemudian bumbu dan ikan teri yang sudah di goreng campurkan dengan beras lalu tambahkan air secukupnya, kemudian masak beras dan bumbu tersebut hingga matang seperti memasak nasi. Selengkapnya Klik Video Berikut Ini:
Read more
Resep Nasi Goreng IndonesiaBahan : Nasi goreng4 cangkir nasi melati yang sudah dimasak5 butir bawang merah6 siung bawang putihCabai rawit 4 jari panjang2 cabai Thailand, Anda bisa menambahkan lebih banyak cabai sesuai keinginan jika Anda suka yang lebih pedas8 lembar daun jeruk purut, cincang halus, rapikan bagian tengahnya6 ons atau 1 bungkus ikan asap, suwir-suwir3 sdm kecap Indonesia atau sesuai keinginangaramminyak canola untuk menumis Acar Wortel Mentimun atau Acar IndonesiaBahan : 1 menti...
Read more
Resep RendangBahan : Rendang Iga Pendek2 hingga 3 pon iga pendek atau daging sapi sirloin apa pun.8 butir bawang merah5 sampai 8 siung bawang putih8 butir kemiri2 sdm ketumbar utuh1 sdm jintan utuh6 sampai 8 buah cabai merah panjang2 buah cabai rawit Thailand atau sesuai selera1 batang serai3 lembar daun jeruk purut3 lembar daun salam indonesiaLengkuas 1 inci1 inci jahe1/2 inci kunyit3 kaleng santan1 sdt lada putihGaram secukupnyaMinyak kanola untuk memblender dan menumis Cara Membuat : Panggan...
Read more
RESEP NASI BAKARBahan : Untuk Beras Kelapa :2 cangkir Nasi Jasmine3 cangkir susu kakao2 sdt garam2 Daun Salam Indonesia alias Daun Salam1/2 inci lengkuas1 lembar daun pandan 4 buah filet Salmon berukuran 6-8 ons SAUS CHIMICHURRIBahan :1 cangkir daun ketumbar cincang5 siung bawang putih2 buah cabai kering, atau sesuai keinginan1/2 sdt bubuk jintan1 sdm oregano kering1/4 sdt lada hitam1/2 sdt cuka anggur merah atau jus lemon1 1/2 sdt garam1/2 cangkir minyak zaitun1/2 cangkir minyak canolla Seleng...
Read more
Resep Tart Buah ala Titik Bahan : Tart Buah Creme BruleeKerak Tart Buah8 ons mentega1/4 cangkir gula1/2 sdt garam (kecuali menggunakan mentega asin)1/2 cangkir tepung almond2 dan 1/4 cangkir tepung1 butir telur utuh Cara Membuat : Campur mentega dan gula dalam mixer selama sekitar 2 menit. Tambahkan tepung almond dan garam ke dalam mixer. Kemudian tambahkan telur, tepung terigu dan air. Aduk sampai semua tercampur. Kikis adonan dari mangkuk dan tambahkan sedikit tepung agar adonan tidak menempe...
Read more
Persatuan Sahabat Indonesia (PSI) adalah komunitas persahabatan masyarakat Indonesia di San Francisco, Amerika Serikat. Ditengah Pandemi Covid-19, kegiatan PSI mengurangi pertemuan rutin bulanan, salah satu anggota PSI, Lucia Bong berbagi kreasi membuat makanan “Pastel” di kala Stay At Home. Begini cara membuat Pastel oleh Lucia Bong, Silakan Klik Video Berikut Ini:
Read more
Berbagai jamu tradisional Nusantara kembali naik daun di tengah serangan wabah virus corona baru atau yang lebih dikenal dengan COVID-19. Berikut cara membuat jamu-jamu yang dipercaya dapat menjaga kekebalan tubuh: ~ JAMU EMPON-EMPON Jauh sebelum merebaknya wabah COVID-19, Presiden Joko Widodo dikenal rutin mengkonsumsi jamu setiap pagi sebelum beraktivitas. Seiring perkembangannya, jamu racikannya tersebut kini dikenal dengan nama Jamu Empon-empon (rempah-rempah). Bahan: 8 potong temulawak 6 ...
Read more
Bahan: Udang 4 ekor Mentega 100 gram Telor 4 butir Minyak sayur Bumbu: Tepung Gandum Cabe dipotong kecil-kecil Daun Jeruk dipotong kecil-kecil Cara Membuat: Pertama Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian masukan Minyak dan campurkan Mentega lalu diaduk hingga merata dan masukan telor hingga warnanya sampai kekuning-kuningan. Kemudian masukan bumbu dan udang hingga warna kuning menyatu dengan udang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian udang tepung siap dihidangkan.
Read more