Bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 6 buah cabe merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 potong jahe
  • 5 sendok makan minyak sayur
  • 3 buah tomat
  • 2 sendok air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Cara memasak :

  1. Bersihkan ayam, potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali jahe
  3. Tumis bumbu hingga harum tambahkan garam secukupnya
  4. Lumurkan bumbu pada ayam, bubuhi minyak sayur dan air jeruk nipis
  5. Panggang sampai matang, angkat dan hidangkan.