Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- 75 gr garam halus
- 150 gr mentega
- 2 butir kuning telur
- 50 susu bubuk
- 175 gram keju tua parut
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 50 gr keju muda parut
Cara membuatnya :
- Campurkan tepung terigu, garam, dan susu dalam satu wadah
- Kocok mentega bersama gula halus sampai putih dan lembut
- Masukkan kuning telur dalam campuran mentega lalu kocok terus sampai berwarna putih.
- Masukan campuran tepung dan parutan keju tua kemudian aduk hingga rata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Letakan bola-bola tadi ke atas loyang yang telah diolesi mentega
- Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius
- Keluarkan loyang dari oven, lalu oleskan bola-bola dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.
- Masukan loyang ke dalam oven kembali, masak selama 5 menit.
Selamat menikmati.