Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong terpisah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 liter air kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum
  2. Masukan merica, garam dan air kelapa
  3. Masukan ayam dan biarkan sampai bumbu meresap
  4. Goreng ayam yang sudah dibumbui dengan minyak goreng. Goreng sebentar saja.

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete agar ayam pop terasa lebih nikmat.