Bahan :

  • 10 potong tahu
  • 10 potong tempe
  • 1 liter air kelapa
  • 200 gr gula merah sisir
  • 5 sdm air asam jawa
  • 5 buah bawang merah iris
  • 3 siung bawang putih iris
  • 1 sdm ketumbar, ulek kasar
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuatnya :

  1. Masukan tahu tempe dalam panci, lalu masukan semua bumbu. Masak hingga bumbu dan gula meresap. Matikan api dan diamkan beberapa saat lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalm wajan, goreng dan tempe hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi panas dan sambal.