Bahan :

  • 3 ikat bayam
  • 2 buah jagung manis (potong menurut selera)
  • 4 buah bawang merah (iris halus)
  • 2 siung bawang putih (iris halus)
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir

 Cara membuatnya :

  1. Bersihkan bayam, petik daunnya. Sisihkan
  2. Didihkan air dalam panci
  3. Masukan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan biarkan mendidih.
  4. Kemudian masukan potongan jagung, masak sampai jagung terlihat matang
  5. Bumbui dengan garam, dan gula pasir. Aduk
  6. Setelah itu baru masukan bayam, jangan masak terlalu lama. Cukup masukan dan biarkan bayam layu lalu matikan api.
  7. Bening bayam siap dihidangkan.

Note : Selain dipotong-potong,  jagung manis juga bisa disisir (diambil bijinya), untuk itu tidak perlu lagi menggunakan gula pasir, karena rasa manis akan didapat dari jagung manis.