Bahan :

  • 200 gr tepung terigu
  • ½ sendok teh garam
  • 75 gr garam halus
  • 150 gr mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 50 susu bubuk
  • 175 gram keju tua parut
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 50 gr keju muda parut

Cara membuatnya :

  1. Campurkan tepung terigu, garam, dan susu dalam satu wadah
  2. Kocok mentega bersama gula halus sampai putih dan lembut
  3. Masukkan kuning telur dalam campuran mentega lalu kocok terus sampai berwarna putih.
  4. Masukan campuran tepung dan parutan keju tua kemudian aduk hingga rata
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
  6. Letakan bola-bola tadi ke atas loyang yang telah diolesi mentega
  7. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius
  8. Keluarkan loyang dari oven, lalu oleskan bola-bola dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.
  9. Masukan loyang ke dalam oven kembali, masak selama 5 menit.

Selamat menikmati.