Bahan:

  • 3 buah alpukat masak
  • 100 g buah nangka (bisa buah kalengan)
  • 150 g kelapa muda (airnya jangan dibuang)
  • 250 ml sirop vanili
  • es batu yang sudah diserut
  • susu kental manis putih
  • air masak

Cara membuat:

  1. Keruk buah alpukat, potong nangka secara melintang kira-kira sepanjang 1 1/2 cm
  2. Siapkan 4 gelas saji. Masukkan alpukat, nangka, dan daging kelapa muda ke dalam gelas.
  3. Campurkan air kelapa dengan sirup vanilla. Cicip sampai manisnya pas sesuai selera. Tambahkan air masak jika dirasa kurang.
  4. Masukkan es serut kemudian tuangkan air kelapa yang sudah dicampur dengan sirup ke dalam gelas.
  5. Tambahkan susu kental manis.
  6. Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas