KabariNews – Siapa tak pernah makan kacang mete ? Kacang satu ini sangat enak. Tapi tahukah Anda, bahwa dia juga berkhasiat bagi kesehatan ? Lihatlah daftar khasiatnya.
Mencegah pilek dan flu
Makan 1/2 cup kacang mete memberikan 33% Angka Kecukupan Gizi (AKG) zinc, mineral yang terbukti berkhasiat menambah daya sistem imun. Periset di Cleveland Clinic menemukan, zinc memberantas virus pilek, mengurangi durasi infeksi sampai 57%.
Mengatasi perasaan marah
Makan segenggam kacang mete memberikan campuran magnesium dan asam amino tryptophan yang dapat membangkitkan semangat. Keduanya meningkatkan produksi zatkimia yang menimbulkan rasa senang: serotonin. Periset Swiss menemukan, nutrien ini sama efektifnya dengan obat dalam memerangi rasa sedih.
Melindungi kulit dari stres
Setiap sajian kacang mete mengandung 40% AKG copper. Nutrien ini memacu melanin, pigmen penting untuk kulit dan rambut bersinar. Copper juga meningkatkan pertahanan antioksidan terhadap radikal-radikal bebas penyebab
kerut dan menstimulasi produksi kolagen dan elastin yang menghaluskan kulit.
Mencegah gigi berlubang
Journal of Agriculture and Food Chemistry melaporkan bahwa anacardic acid dalam kacang mete membunuh bakteri yang mengikis email gigi dan menyebabkan bau mulut.
Nah, banyak juga khan manfaat mete selain sebagai camilan semata? Asal mengkonsumsinya tak berlebihan, khasiatnya akan kita rasakan.
