Bahan :

  • 20 lembar kulit lumpia siap pakai

Isi :

  • 2 sdm magarin
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 150 gr udang cincang
  • 150 gr cumi, iris dengan bentuk korek api
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara membuatnya :

  1. Panaskan magarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, cumi, dandaging kepiting lalu masak hingga udang berubah warna.
  2. Tambahkan saus tiram, garam,merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen, aduk sampai rata. Kentalkan dengan maizena,masak sebentar, angkat.
  3. Ambil satu lembar kulit lumpia,bentangkan isi dengan isian dengan 1 sdm isian, gulung bentuk amplop.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Sajikan dengan sambal botolan.