Kentang biasanya dipilih untuk makanan pengganti nasi bagi
Anda yang ingin mengurangi berat badan. Namun kesalahan dalam proses memasak membuat
kentang kehilangan banyak kandungan nutrisinya.
Banyak orang mengkonsumsinya dengan cara dikukus atau
direbus, cara ini tidak salah, hanya saja akan banyak nutrisi, vitamin dan
mineralnya yang hilang. Berbeda dengan kentang mentah, kandungan karbohidratnya
lebih rendah dari kentang masak, karena mengadung potassium serta vitamin B
kompleks.
Pilihan mengkonsumsi kentang mentah bisa jadi satu alternatif
baru yang tentunya akan memberi manfaat untuk menurunkan berat badan. Cara ini
aman, pasalnya kentang mentah bersifat basa pada tubuh yang dapat meningkatkan
kemampuan sistem pencernaan dan punya efek pencahar ringan.
Tentunya Anda tidak harus langsung mengkonsumsinya, kentang
mentah bisa diolah menjadi jus seperti buah-buahan pada umumnya. Jus kentang
efektif menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan rutin.
Berikut ini cara mudah mengolah jus kentang mentah agar
lebih nikmat dikonsumsi.
Pemilihan kentang
Untuk membuat jus, pilihlah kentang kecil yang bersih dan
mulus (tanpa bintik hitam dan tidak bertunas). Disini keistimewaannya, kentang
mentah kecil yang baru dipanen atau yang setengah matang lebih kaya nutrisi.
Pengolahan
Jangan kupas kulitnya, karena sebagian besar nutrisi terdapat
pada kulit dan dibawah kulit kentang. Anda hanya cukup mencuci bersih semua kentang,
lalu haluskan menggunakan juicer atau diparut dan pesar airnya. Tidak semua orang
menyukai jus kentang, nah Anda bisa mencampurnya dengan wortel. Kombinasi wortel
dan kentang sangat baik untuk membersihkan racun pada hati. Jika suka Anda pun bisa menambahkan satu sendok
madu atau air jeruk nipis untuk menetralisir rasa.
Aturan konsumsi
Minum setengah cangkir jus kentang 30 menit sebelum sarapan.
Sisa jus simpan di lemari es, dan minum kembali setengahnya dua jam menjelang
istirahan malam.
Manfaat
Rutin mengkonsumsi jus kentang dua kali sehari selama
dua minggu bisa menurunkan timbunan lemak yang membandel. Cara ini tentunya
tidak instan, karena Anda juga tetap harus menjaga porsi makan selama dua
minggu disertai olahraga. Selamat mencoba.
Satu lagi manfaatnya, jus kentang mentah
merupakan makanan obat yang sangat baik untuk rematik. Satu atau 2 sendok teh
jus dari perasan kentang mentah yang diminum sebelum makan, dapat membantu
menghilangkan kondisi asam dan mengurangi rematik
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?36278
Untuk melihat artikel Mode & Gaya lainnya, Klik di sini
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
