Bahan :
- 150 gr Mie, masak sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan
- 1 btr bawang putih, cincang
- 1 sdm wijen
- 1 sdm kecap asin
Bahan Saus Daging :
- 1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 200 gr daging sukiyaki
- 2 sdm air jahe
- 2 sdm minyak utk menumis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- 150 ml kaldu ayam
- 1 bh paprika ukuran sedang, potong bentuk korek
- 3 bonggol pak choi, potong jadi 3
- 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
Cara Membuat :
Tumis bawang putih hingga harum, masukan kecap asin dan mie aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbunya, atur di piring saji,sisihkan. Saus Daging, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukan daging, tumis hingga berubah warnanya, masukan air jahe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan merica, sirami kaldu, aduk rata, masukan irisan paprika dan pak choi, didihkan, kemudian kentalkan saus dgn larutan maizena, angkat dan siramkan saus daging keatas tumisan mie, siap untuk disantap.
Selamat mencoba
