KabariNews – Bosan dengan bahan daging? Tidak ada salahnya mencoba lauk dengan bahan dasar tempe atau tahu. Bahan ini selain mengandung vitamin dan nabati tinggi, tempe dan tahu rendah kolesterol dan tanpa lemak. Suguhkan untuk cemilan atau lauk untuk pelengkap makan malam Anda. Selamat mencoba!
Bahan:
- 450 gram tahu
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarine untuk mengoles
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir
- Minyak, untuk menggoreng
Cara membuatnya :
- Campur tahu dengan merica, pala, 3 butir telur, daun bawang.
- Aduk rata cara nomor 1, olesi loyang (20 cm x 20 cm) dengan margarine hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang, padatkan.
- Kukus hingga matang, angkatSetelah dingin, potong ukuran jari.
- Taburi dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir, hingga
rata. - Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan panas.
