Bahan:
- 450 gram tahu
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk mengoles
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya :
- Campur tahu dengan merica, pala, 3 butir telur, daun bawang, aduk sampai rata.
- Siapkan loyang (20 x 20 cm), olesi dengan margarin sampai rata.
- Tuang adonan ke loyang, padatkan.
- Kukus hingga matang. Angkat
- Setelah dingin, potong ukuran jari. Taburi dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.
- Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan