Bahan :
- 3 butir telur ayam
- 2 bawang merah, iris tipis
- 1 bawang putih iris tipis
- 1 bawang bombay, iris kasar
- Daun bawang, seledri secukupnya (iris tipis)
- 1 buah wortel, iris korek api
- Kubis secukupnya (ambil daun mudanya)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuatnya :
- Kocok lepas telur dan sisihkan.
- Tumis semua bumbu sayur (semua bawang, daun bawang + seledri wortel dan kubis) sampai dengan layu, kemudian masukan bumbu, seperti garam, lada, dan penyedap jika suka, sampai dengan harum
- Masukan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam tumisan sayuran, aduk hingga telur beracmpur rata dan matang
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau bisa juga untuk isi roti untuk sarapan pagi keluarga Anda.
Selamat menikmati