Bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • 2 bawang merah, iris tipis
  • 1 bawang putih iris tipis
  • 1 bawang bombay, iris kasar
  • Daun bawang, seledri secukupnya (iris tipis)
  • 1 buah wortel, iris korek api
  • Kubis secukupnya (ambil daun mudanya)
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuatnya :

  1. Kocok lepas telur dan sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu sayur (semua bawang, daun bawang + seledri wortel dan kubis) sampai dengan layu, kemudian masukan bumbu, seperti garam, lada, dan penyedap jika suka, sampai dengan harum
  3. Masukan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam tumisan sayuran, aduk hingga telur beracmpur rata dan matang
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau bisa juga untuk isi roti untuk sarapan pagi keluarga Anda.

Selamat menikmati