Choco Butter Cake
Bahan:
- 120 gr butter
- 1/2 sdt vanili
- 250 gr gula pasir
- 3 butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr cokelat bubuk
- 1 sdt pasta cokelat
- 1 sdt baking powder
- 150 ml susu segar
- 50 gr chocolate chips
Cara membuat :
- Mixer mentega, gula, vanili hingga kembang dan warnanya menjadi pucat, masukkan telur, mixer lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Masukkan tepung, baking powder dan susu secara bergantian sambil di-mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. - Masukkan chocolate chips, aduk rata, tuang (tidak penuh, 3/4 saja) ke dalam paper cup.
- Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit
Pancake valentine
Bahan Pancake:
- 275 g tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 50 g gula pasir
- 1 sdt double acting baking powder
- 1 butir telur ayam
- 350 ml susu cair
- 1/2 sdt soda kue
Isi:
- 250 ml krim kental, kocok hingga kaku
- 2 sdm gula bubuk
- 100 g buah peach kalengan, cincang
Cara membuat:
Pancake:
- Campur terigu dan bahan kering lainnya. Buat lubang di tengahnya.
- Masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga licin dan kental.
- Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan loyang bentuk hati, tuangkan adonan ke dalam wajan hingga berbentuk.
- Angkat. Lakukan terus hingga adonan habis.
Isi:
- Aduk krim dengan gula hingga rata. Beri peach, aduk rata.
- Olesi 1 pancake dengan adonan isi.
- Tutup dengan pancake yang lain.
- Sajikan.