Bahan :
- 100 gr tahu
- 1 sdm irisan daun bawang
- 10 lembar daun kemangi
- 10 grdaging giling
- Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 siung bawang putih
- 2 buah Cabe merah
- 1 sdm bawang goreng
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuatnya :
- Haluskan tahu dan campur dengan bumbu halus.
- Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata.
- Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong dan semat dengan lidi hingga rapi.
- Kukus hingga matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
