Bahan :
- 300 gram tempe
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat :
- Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang di haluskan, aduk rata.
- Ambil sesendok makan, bentuk bulat mrnurut selera.
- Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang.
- Sajikan hangat.