Bahan kulit :

  • 50 gr gula pasir, haluskan
  • 125 gr margarine
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir kuning telur

Bahan cake :

  • 80 gr gula pasir
  • 75 gr mentega kocok
  • 60 gr tepung terigu
  • 15 gr susu bubuk
  • 8 butir kuning telur

Topping :

  • Butter cream siap pakai
  • Kurma, belah dua

Cara Membuat :

  1. Kulit : Kocok Gula pasir dan margarin hingga lembut, masukkan kuning telur kemudian kocok rata. Setelah itu tambahkan terigu dan aduk rata
  2. Masukkan adonan dalam cetakan pie beroles margarin, tusuk tusuk dasarnya dengan garpu
  3. Cake : Kocok gula pasir dan kuning telur hingga mengembang, masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan dan kocok mentega kemudian aduk rata.
  4. Tuang adonan cake diatas kulit pie , panggang dalam oven 170 C hingga matang. Angkat
  5. Tambahkan buter cream, tempelkan kurma, hias sesuai dengan selera. Sajikan.