Bahan:

  • 150 gram papaya matang
  • 50 gram gula pasir
  • ½ bungkus agar-agar
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 buah pisang ambon
  • 1 putih telur

Cara membuat puding pepaya:

  1. Kocok putih telur dengan air jeruk nipis.
  2. Haluskan pepaya lalu direbus dengan gula pasir sampai mendidih.
  3. Tambahkan agar-agar aduk rata lalu tuangi kocokan putih telur dan air jeruk nipis.
  4. Aduk rata lalu masukan potongan pisang ambon.
  5. Setelah itu cetak dengan cetakan agar-agar kecil didiamkan sampai dingin.