Bahan:
- 150 gram papaya matang
- 50 gram gula pasir
- ½ bungkus agar-agar
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 buah pisang ambon
- 1 putih telur
Cara membuat puding pepaya:
- Kocok putih telur dengan air jeruk nipis.
- Haluskan pepaya lalu direbus dengan gula pasir sampai mendidih.
- Tambahkan agar-agar aduk rata lalu tuangi kocokan putih telur dan air jeruk nipis.
- Aduk rata lalu masukan potongan pisang ambon.
- Setelah itu cetak dengan cetakan agar-agar kecil didiamkan sampai dingin.