Bingung mau buat apa lagi untuk bekal sekolah si kecil? Kabari punya resep mudah untuk membuat cemilan dan bekal untuk sang buah hati. Tidak repot, hanya memerlukan beberapa menit untuk mengolahnya. Santapan dan bekal pun bisa segera dibuat tanpa harus menghabiskan waktu lama. Bahannya bergizi dan lengkap vitamin yang bermanfaat memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak. Anda siap membuatnya? Mari intip resepnya…

Sate Sosis Saus Tomat

Untuk membuat sate sosis, bahan yang diperlukan sangat mudah. Hanya 5- 10 buah sosis ayam atau sapi, saus tomat secukupnya, dan beberapa tusukan sate. Cara membuatnya pun mudah dan cepat. Pertama, tusukkan sosis dengan tusukan sate lalu kerat-kerat sosisnya. Bakar sosis diatas pemanggang hingga matang, angkat. Tata sosis dalam wadah atau tempat makan yang biasa dibawa si kecil. Ajarkan anak untuk menuangkan saus saat akan disantap. Untuk itu tempatkan saus tomat dalam wadah terpisah, agar saus tidak tumpah atau tercecer pada wadah.

Omelet Makaroni isi Daging

Anda harus siap dengan bahan-bahan berikut, yaitu 100 gram macaroni (rebus, sisihkan), 100 ml susu cair, 2 sendok makan margarin, 4 butir telur, ½ buah bawang Bombay (cincang halus), 5 lembar daging asap (potong tipis), ¼ paprika merah dan hijau (potong dadu), garam dan merica bubuk secukupnya.
Cara mengolahnya : panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging asap, aduk sampai rata, angkat dan sisihkan. Langkah kedua kocok telur dan susu cair, masukan tumisan daging asap, disusul makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, aduk hingga rata. Panaskan sisa margarin, masukkan adonan telur, lalu masak hingga matang, angkat. Potong menjadi beberapa bagian, tata dalam wadah atau tempat makan si kecil. Makaroni siap dibawa untuk bekal.

Burger Tempe

Burger tempe bisa jadi makanan penuh gizi untuk bekal si kecil agar tidak kehabisan energi saat di sekolah. Cara membuatnya sangat mudah, siapkan bahannya seperti, 150 gram tempe ( kukus hingga matang dan lumat sampai halus), 25 gram tepung roti, 4 buah roti burger, 2 butir telur ayam, 4 sendok saus tomat, 1 siung bawang putih (cincang halus dan tumis), garam secukupnya, ½ sendok makan margarin, untuk pelengkapnya diperlukan juga beberapa helai selada air, dan irisan tomat dan mentimun. Cara membuatnya : campur lumatan tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, aduk semua bahan sampai rata. Masukan telur ke dalam adonan tempe, aduk lagi sampai rata. Bentuk menjadi bulat pipih (seperti daging untuk isian burger pada umumnya). Panaskan margarin, goreng tempe hingga matang kecokelatan. Sambil menggoreng, siapkan roti burger, bubuhi saus tomat, isi dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun. Bekal sekolah siap dibawa.

Mi Keju

Si kecil bosan membawa bekal roti, coba ganti dengan mi. bahannya, 250 gram mi telur, 75 gram keju parut, 2 sendok makan margarin, 50 gram daging ayam cincang, 250 cc susu cair, 50 gram tepung terigu, ½ sendok seledri cincang, garam secukupnya. Cara membuatnya, didihkan air, masukkan mi, masak hingga lunak, tiriskan lalu siram dengan air dingin. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, aduk rata, sisihkan. Panaskan margarin, masukan daging ayam, masak hingga kaku. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan tepung terigu sambil diaduk, tambahkan garam, dan keju parut. Aduk hingga kental. Yang terakhir masukkan mi, aduk sampai rata. Angkat dan masukkan dalam wadah bekal si kecil untuk dibawa.

Roti isi Telur

Bekal ini tentunya mengenyangkan dan bisa jadi kreasi ibu untuk bekal sekolah si kecil. Bahannya, 4 lembar roti tawar tanpa kulit, 3 butir telur ayam, 70 gram keju parut, 1 buah tomat (iris tipis), beberapa lembar daun selada, saus mayones, saus tomat secukupnya.  Cara membuatnya : Masak telur menjadi telur orak-arik (telur acak) sisihkan. Bentuk lembaran roti dengan cetakan khusus roti (bentuknya bebas, bisa bentuk binatang, atau bunga, terserah kreasi Anda). Olesi dengan mayones dan saus tomat. Bubuhi irisan tomat dan daun selada, tambahkan telur dan keju, tutup dengan lembaran roti lagi. Bekal siap dibawa.