Bahan :
- 20 potong roti tanpa kulit
- 175 gr corned beef
- 2 kuning telur
- 75 gr bawang bombai, cincang
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt garam
Bahan baluran :
- 2 putih telur
- 4 sdm air
- 3-4 sdm tepung maizena/sagu
- Putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk
- 75 gr wijen siap pakai
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya :
- Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai harum,masukkan semua bahan lain, aduk rata, angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebalkira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.
- Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.