Bahan :
- 750 gram singkong, kupas, potong-potong
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air dilarutkan
- 100 gram keju cheddar, parut tebal untuk taburan
Cara Membuatnya :
- Rebus singkong, air daun pandan dan garam sampai setengah matang. Masukkan santan dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
- Angkat dan sajikan dengan taburan keju cheddar parut.
