Bahan:

  • 4 sdm margarin
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 bh bawang bombai, dicincang halus
  • 2 ltr kaldu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 350 gr kepiting kalengan
  • 450 gr asparagus kalengan
  • 200 gr kacang polong
  • 2 btg seledri yang sudah iris halus
  • 4 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan ke dalam kaldu yang telah dididihkan sebelumnya.
  2. Masukkan garam, lada, dan pala, masak dengan api sedang.
  3. Masukkan kepiting, asparagus, kacang polong, dan seledri. Didihkan.
  4. Tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan mengental.

Sajikan selagi hangat.