Bagi ibu rumah tangga yang hanya sempat belanja untuk beberapa
hari atau seminggu sekali, ada tips penting untuk penyimpanan sayur agar tetap
segar dan tahan lama di kulkas.
- Yang perlu Anda perhatikan adalah, usahakan pilih sayuran hijau
kualitas bagus. Saat ingin disimpan, jangan cuci sayuran, bungkus sayuran
dengan kertas. Jangan cuci sayuran sebelum dipakai agar ketahanannya lebih
lama.
- Untuk sayuran yang telah dipotong atau dicuci, jangan sampai
lupa untuk meniriskannya. Setelah kering simpan dalam kotak atau wadah plastik dan
tutup rapat.
- Bahan bumbu, seperti cabai, bawang dan bumbu dapur lainnya
simpan dengan dibungkus dengan kertas. Cara ini akan lebih tahan lama bahkan
bisa bertahan sampai berminggu-minggu dibanding disimpan dalam kantong plastik.
Anda bisa juga menyimpannya dalam freezer.
- Untuk sayuran lain seperti kecambah, buncis, tauge bisa
disimpan dengan dibungkus kertas juga. Cara penyimpanan ini bisa bertahan
sampai dua hari. Jika disimpan di dalam plastik hanya bisa bertahan sampai satu
hari saja.
- Yang harus diingat adalah, usahakan sayuran tetap kering selama proses
penyimpanan. Karena kalau basah sayuran akan cepat busuk. Dan kertas membantu
sayuran tetap kering.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?36516
Untuk melihat artikel Tips & Trik lainnya, Klik di sini
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
_____________________________________________________
Supported by :