KabariNews – ┬áMencicipi martabak telor yuk…

Bahan :

  • 50 lembar kulit lumpia besar, ukuran 20×20 cm
  • 100 gr daging cincang, rebus dulu atau dimicrowave, daging ayam juga boleh
  • 2 buah telur bebek atau 3 buah telur ayam besar
  • 20 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 1 bawang bombay, rajang
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Rebus atau microwave daging sampai matang, angkat, tiriskan
  2. Campur daging dan sisa bahan, aduk rata sampai telur mencair
  3. Siapkan kulit pangsit, tuangi 1 sdm adonan isi bersama 1 sdm telur cair
  4. Segera lipat sisi-sisi kulit lumpia ke tengah sehingga menutup
  5. Goreng dengan minyak sedang panasnya sampai kulit matang, balik satu kali
  6. Angkat, tiriskan

Lihat video pembuatannya di sini