Setelah berpuasa satu bulan penuh, tiba waktunya umat muslim di seluruh dunia merayakan Hari Raya Idul Fitri 1431 Hijriah.
Meski tidak diwajibkan, menu makanan dan kue Lebaran menjadi
perhatian khusus para ibu rumah tangga saat Lebaran tiba untuk menyambut
sanak keluarga yang datang bersilahturahmi.
Salah satu makanan yang biasa kita temui di mana-mana adalah Ketupat.
Di Tanah Air, tidak lengkap rasanya bila di Hari Lebaran tanpa
ketupat. Dihidangkan bersama opor ayam atau daging rendang, menyantap
ketupat bersama keluarga tercinta sangat dinanti seluruh umat muslim di
Indonesia usai mengerjakan Sholat Idul Fitri di pagi hari.
Nah kesempatan ini tidak disia-siakan oleh pedagang janur pohon
kelapa dadakan untuk menjajakan janur (daun kelapa) ketupat mentah.
Jari-jari mereka begitu terampil menganyam janur hingga menjadi
ketupat. Dalam sehari pedagang ketupat bisa membuat ratusan ketupat.
Tak banyak lho orang yang bisa bikin ketupat. Tapi jangan khawatir, Anda bisa belajar bersama-sama kami.
1. Siapkan Janur kelapa. Selain janur, bisa juga dibuat dari pita
warna-warni yang lebarnya sekira 3 cm yang banyak tersedia di pasaran.
Tapi bahan dari pita bukan untuk ketupat sungguhan, melainkan untuk
ketupat hiasan.
2. Gulung janur sampai tiga kali gulungan pada kedua tangan Anda
dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas dan satu pangkal janur
menghadap ke bawah.
3. Buat kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.
4. Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
5. Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur
yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti
menganyam.
6. Teruskan anyaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
7. Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa
dianyam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu
di bagian atas ketupat.
Ikuti langkah-langkah di atas hingga Anda berhasil, selamat mencoba…(arip)
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?35481
Untuk
melihat artikel Sana-Sini lainnya, Klik
di sini
di sini untuk
Forum Tanya Jawab
Mohon beri nilai dan komentar di
bawah artikel ini
____________________________________________
Supported
by :
