Berbahagialah buat Anda yang senang dengan masakan berbumbu
pedas. Sensasi pedas yang didapat dari cabai ternyata tidak hanya akan membuat
Anda berkeringat dan merasakan pedas di sekitar mulut dan setelah itu perut.

Semua jenis cabai umumnya rasanya pedas, mulai dari cabai
merah, cabai kriting, cabai rawit sampai cabai hijau, hanya saja rasa pedasnya
bervariasi. Sumber rasa pedas cabai terdapat pada tangkai putih (bagian dalam
cabai) yang biasa di sebut capsaicin. Zat tersebut yang mengakibatkan cabai
menjadi pedas dan panas di lidah ketika dikonsumsi. Tidak hanya rasa pedas yang
akan timbul, zat capsaisin pun membuat orang jadi ketagihan saat menyantap
makanan pedas, maka tak jarang bagi Anda pencinta pedas pasti makannya lebih
lahap.

Tapi tahukah Anda, dibalik sensasi rasa pedasnya terdapat
berjuta manfaat dan kandungan gizi yg belum kita ketahui sebelumnya. Selain
berkhasiat untuk meningkatkan nafsu makan juga memiliki manfaat lain untuk
tubuh.

Cabe rawit terkenal pedasnya, ternyata mengandung vitamin C
betakaroten atau provitamin A yang ternyata lebih tinggi dari buah-buahan
seperti mangga, nanas, pepaya, dan semangka. Bahkan Kadar mineral yang
terkandung seperti fosfor dan kaliumnya lebih tinggi dibanding ikan segar.

Berikut manfaatnya :

Menyembuhkan luka

Siapa bilang cabai tidak bersahabat? Coba buktikan. Meski
rasanya akan sedikit panas jika tersentuh kulit, tapi cabai berkhasiat lebih
cepat untuk penyembuh luka. Biasanya ada saja kejadian tidak mengenakan saat
sedang masak di dapur, misalnya terkena pisau saat mengiris. Cabai bisa menjadi
salah satu obat alternatif. Cabai bisa dipakai untuk menghentikan pendarahan
yang terjadi, tidak menimbulkan rasa perih. Zat capsaicin yang terkandung akan
mempercepat penyembuhan sehingga tidak nyeri dan menghentikan pendarahan.

Obat demam

Tidak banyak yang tahu, bahwa cabai bisa digunakan sebagai
pereda demam. Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam
tinggi dengan cabai merupakan solusi alternatif yang paling mudah, murah dan
cepat. Tapi jangan salah pakai, bukan cabainya yang digunakan, tapi daunnya.

Ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus.
Tambahkan satu sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan sampai rata.
Setelah itu tempelkan ramuan daun pada kepala atau balurkan ke seluruh tubuh.

Gunakan selimut yang tebal untuk membungkus tubuh si
penderita, diamkan beberapa saat sampai keringat keluar sehingga panas badan
akan turun dengan cepat.

Pereda flu

Pilek atau flu sangat memang menyebalkan, tapi Anda tidak
perlu bingung lagi cabai pun bisa jadi solusi. Kandungan zat capsaicin juga
bisa mengencerkan lendir pada kerongkongan, hidung dan saluran napas yang
tersumbat oleh dahak sehingga napas kembali lega karena lebih mudah
dikeluarkan. Untuk meredakannya, cobalah makan makanan yang pedas.

Mencegah stroke

Manfaat lain mengkonsumsi cabai adalah dapat memperkecil
kemungkinan terkena resiko stroke, jantung koroner dan impotensi. Mengkonsumsi
capsaicin secara rutin dapat mengencerkan darah dan kerak lemak pada pembuluh
darah agar tidak terbentuk sehingga darah dapat mengalir lancar.

Meringankan sakit kepala

Jika pusing mulai mendera kepala, makanan pedas bisa jadi
solusi untuk melepaskan kepenatan sakit kepala yang menyita waktu. Tidak ada
salahnya untuk dicoba, pasalnya rasa pedas yang ditimbulkan capsaicin dapat
menghalangi aktivitas otak ketika menerima sinyal sakit dari pusat sistem
syarat. Terhambatnya sinyal ini akan mengurangi rasa sakit pada kepala. Hmm
coba buktikan?

Meningkatkan napsu
makan

Zat capsaicin yang terkandung tidak hanya menimbulkan rasa
pedas, tapi juga membuat orang ketagihan dan kecanduan saat menyantap makanan. Menurunkan
kadar kolesterol dan sebagai antibiotik alami

Memiliki kandungan antioksidan

Yang dapat digunakan untuk mengatasi ketidaksuburan (infertilitas), afrodisiak,
dan memperlambat proses penuaan

Dari semua khasiat tersebut akan kita dapatkan, Jika dikonsumsi dalam jumlah
yang wajar, karena jika tidak justru cabe dapat mengakibatkan sakit perut yang
dahsyat.

Untuk share
artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?35117

Untuk

melihat Berita Indonesia / Kesehatan lainnya,
Klik

di sini

Klik di sini
untuk

Forum Tanya Jawab

Mohon
beri nilai dan komentar di
bawah artikel ini

____________________________________________________

Supported

by :