Anggur kering atau biasa disebut kismis kerap digunakan
untuk mempercantik atau memperlezat kue dan makanan. Anggur segar diolah
sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa kismis yang lezat dan manis.

Di dalam kismis terdiri dari 60% frutoksa dan 40% glukosa.
Tahukan Anda bahwa kismis juga memiliki kandungan antioksidan dibandingan
dengan buah yang dikeringkan lainnya. Sejak dulu kismis digunakan sebagai bahan
makanan sumber diet untuk mendapatkan acid lemak dan tokoferol sebagai
antioksidan.

Kismis tidak hanya nikmat sebagai pelengkap kue, tapi
didalam kismis juga mengandung beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan
misalnya seperti : melindungi hati, memperlancar pembuangan air dan kotoran
pada sembelit, memperbaiki tekstur kulit dan kekenyalan kulit, melawan bakteria
mulut yang menyebabkan sakit gigi.

Tidak hanya itu saja khasiatnya, Penelitian Amerika College
of  Nutrition menyatakan kismis juga mampu
menurunkan kadar radikal bebas. Radikal bebas merupakan senyawa yang dapat
merusak sel dan dapat membuat tubuh menjadi lemas. 

Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?33962

Untuk melihat Berita Indonesia / Kesehatan lainnya, Klik disini

Klik disini untuk Forum Tanya Jawab

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini

____________________________________________________

Supported by :