Bahan:
- Udang 4 ekor
- Mentega 100 gram
- Telor 4 butir
- Minyak sayur
Bumbu:
- Tepung Gandum
- Cabe dipotong kecil-kecil
- Daun Jeruk dipotong kecil-kecil
Cara Membuat:
Pertama Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian masukan Minyak dan campurkan Mentega lalu diaduk hingga merata dan masukan telor hingga warnanya sampai kekuning-kuningan.
Kemudian masukan bumbu dan udang hingga warna kuning menyatu dengan udang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian udang tepung siap dihidangkan.
