San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Video: Pramugari Shanti memperkenalkan Kuliner melalui Penumpang Private Jet

Shanti Beatty adalalah masyarakat Indonesia yang tinggal di Philadelphia sejak 15 tahun yang silam. Shanti bekerja sebagai Pramugari Private Jet, selain itu, dirinya kerap memperkenalkan kuliner untuk penumpang Private Jet. “Tadinya orang berpikir bahwa culinary itu jadi sempit, tapi ternyata culinary itu bisa kita bawa kemana-mana, jadi tidak hanya di rumah makan atau restaurant atau hotel saja, tapi kita bisa bawa ke rumah sakit, kita bisa bawa ke kapal pesiar begitu juga ke pesawat terbang y...

Read more

Love Story, Tandai BCL Melangkah Lagi

Setelah semua yang terjadi belakangan ini, 2021 menjadi tahun yang penuh harapan. Penuh doa-doa baik. Begitu pun dengan BCL. Sedikit demi sedikit, bersama BASH Music Company ia kembali meyakinkan dirinya untuk melangkahkan kakinya lagi dengan merilis sebuah lagu berjudul “ LOVE STORY ”. Satu lagu yang dulu dipopulerkan oleh Andy Williams pada tahun 1971. Awal ketertarikan BCL terhadap lagu ini terjadi pada saat perayaan konser tunggalnya pada 2017 lalu yang bertajuk “ It’s Me BCL Concert ”. Saa...

Read more

Video: Opportunity Ekspor Keju dari Indonesia bersama Pak Jamie Najmi

Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat makanan padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut nantinya akan dikeringkan, diproses, dan diawetkan dengan berbagai macam cara. Dari sebuah susu dapat diproduksi berbagai variasi produk keju. Produk-produk keju bervariasi ditentukan dari tipe susu, metode pengentalan, temperatur, metode...

Read more

Video: Ronald Christian Adelius (Buka Restoran Indonesia sukses di Jerman)

Masakan Indonesia diakui cukup populer di kancah dunia, hal ini pun banyak dirasakan para pelaku usaha kuliner Indonesia di luar negeri. Tak sedikit masyarakat Indonesia yang tinggal di luar negeri mendirikan usaha kuliner Nusantara. Ronald Christian Adelius adalah salah satunya, ia merintis usaha kuliner tanah air di Jerman dengan menjajakan Sayur Lodeh khas dari daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh...

Read more

Video: Mengembangkan Kuliner Indonesia di Kanada oleh Pepy Nasution

Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, lengkuas, jahe, kencur , kunyit dan masih banyak lagi rempah lainnya. Pepy Nasution adalah seorang penulis kuliner Indones...

Read more

Video: Kisah buka Pabrik Tempe di Amerika

Tempe (dari Bahasa Jawa) adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kedelai atau beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. Oryzae, Rh stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai ragi tempe. Kapang yang tumbuh pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh manusia. Seperti...

Read more

Video: Glamour, Hadirkan Tempat Jual Beli dan Konsinyasi Barang Branded Bekas Pakai

Gaya hidup dengan mengoleksi tas mewah memang sudah menjadi tren sejak lama, hal ini kebanyakan digemari oleh kalangan selebriti atau istri pejabat. Peluang ini pun tak dilewatkan oleh ketiga perempuan ini, di antaranya Bulan, Lea dan Kiky. Ya, pasalnya ketiga perempuan kreatif ini menyediakan tempat jual beli barang mewah atau branded untuk kalangan komunitas sosialita dengan mengusung nama Glamour yang bertempat di Jalan Prof. Joko Sutono No. 17, Jakarta Selatan. Seiring berjalannya waktu, Gl...

Read more

Video: Linda Lim: Memperkenalkan Indonesia melalui Wine dan Masakan Indonesia dengan Chef William Wongso

Linda Lim adalah masyarakat Indonesia yang menetap di Negeri Paman Sam dan aktif sebagai pegiat kuliner, ia menceritakan awal mula memulai karirnya di bidang kuliner. Sebagai penggagas kegiatan Pop Up Dinner LA yang diselenggarakan pada tahun 2018 yang lalu, wanita asal Purwokerto, Jawa Tengah ini juga dikenal sebagai pegiat kuliner yang memperkenalkan makanan Indonesia melalui kolaborasi wine dan masakan Indonesia di Los Angeles. Mengawali karirnya di Amerika, Linda berkisah, “Saya datang ke A...

Read more