Sebagian besar dari studi yang menghubungkan makanan dengan ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) menganalisis campuran aditif makanan dan bukan bahan tunggalnya, sehingga sulit untuk menemukan penyebab utamanya. Ada beberapa aditif makanan yang bisa memperburuk masalah ADHD.
Daftar zat aditif ini ditemukan oleh Institute for Agriculture and Trade Policy yaitu:
Aditif brilliant blue (Blue no 1)
Pewarna makanan biru ini ditemukan pada beberapa produk pencuci mulut, es krim, keripik, permen, cokelat, permen lunak dan minuman soda yang memiliki rasa anggur.
Aditif indigotine (Blue no 2)
Pewarna makanan ini biasanya ditemukan pada produk permen cokelat, cokelat berisi kacang yang berwarna-warni, serta makanan hewan peliharaan.
Pewarna makanan Hijau 3
Produk pewarna ini sudah jarang digunakan.Tapi kadang masih terdapat pada terdapat pada permen, es krim, minuman ringan dan juga puding-puding tertentu.
Pewarna Orange B
Saat ini pewarna makanan orange B sudah sangat jarang digunakan dan bahkan di beberapa negara tidak lagi digunakan. Umumnya dipakai untuk pewarna pembungkus sosis.
Pewarna carmoisine (Red 3)
Pewarna makanan ini hanya ditemukan di beberapa jenis produk makanan seperti permen, icing kue dan permen karet.
Natrium/sodium benzoat
Zat ini adalah pengawet makanan. Masih banyak digunakan pada beberapa produk. Fungsinya untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme sehingga makanan menjadi awet.
Pewarna allura merah (Red no 40)
Pewarna makanan ini paling banyak digunakan di Amerika Serikat. Ditemukan pada beberapa produk makanan, seperti biskuit, oatmeal, jeli dan produk lainnya
Pewarna makanan tartazine (Yellow no 5)
Pewarna makanan ini biasanya digunakan pada beberapa produk seperti mie instan, produk wafel, produk keju, makaroni dan beberapa produk lainnya.
Pewarna sunset yellow (Yellow no 6)
Pewarna ini bisa digunakan pada makanan atau pun minuman yang dikonsumsi oleh anak-anak, seperti beberapa produk keripik, jeli, puding instan, produk wafel, produk keju dan makaroni, permen dan minuman soda yang memiliki rasa orange.
Untuk share artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?36495
Untuk melihat artikel Kesehatan lainnya, Klik di sini.
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
____________________________________________________
Supported by :
