Air kelapa biasanya banyak dikonsumsi untuk pelepas dahaga, tapi siapa yang menyangka dibalik air buah kelapa ini ternyata tersimpan nutrisi yang berkhasiat. Air kelapa muda mempunyai kandungan mineral dan gula yang baik sehingga memiliki keseimbangan elektrolit yang nyaris sama dengan cairan tubuh manusia. Di dalam air kelapa muda terkandung unsur nitrogen berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistrin, arginin, alin dan serin. Kandungan asam aminonya lebih t...
Read more