KabariNews - Udara dingin, memang paling enak makan mi rebus. Pilihannya jatuh pada Bakmi Jogja. Bakmi khas Yogyakarta yang satu ini terkenal enak dan berbeda dari bakmi biasanya. Mi lembut berbalut bumbu beraromakan bawang putih, suwiran daging ayam kampung empuk, kuah bumbu panas, dan sayuran jadi isian yang komplit. Cocok untuk menganjal perut yang lapar. Rasanya tak sekedar menghayal kalau mampir ke kedai milik Mas Gondrong di Jl. Raya Lubang Buaya, Jakarta Timur. Bakmi istimewa itu ...

KabariNews - Mereka yang berasal dari pesisir utara pulau Jawa, terbiasa mengkonsumsi berbagai olahan ikan. Karena persediaan ikan yang melimpah, dibutuhkan cara pengawetan. Salah satu pengawetan yang khas adalah  dengan cara pengasapan. Dengan pengasapan, ikan akan terjaga dari kebusukan dan nilai gizi dari ikan tidak terbuang percuma. Ikan yang sudah diasapkan biasa disebut dengan ikan asap atau iwak mangut. Ikan tersebut memiliki bau menyengat yang sangat khas dan rasa yang lezat. Selain ras...