Jamur tiram merupakan jenis tumbuhan jamur yang bisa dimakan dengan aneka olahan jamur. Tubuh jamur tiram memiliki tangkai yang tumbuh menyamping dan bentuknya seperti tiram. Di alam bebas jamur tiram bisa dijumpai di hutan pegunungan yang sejuk. Lia Kusumawardhani salah satu pelaku usaha UKM membudidayakan jamur tiram menjadi makanan ringan dari kebun miliknya di daerah pegunungan Jawa Barat sejak lima tahun yang lalu. “Usaha jamur sudah lima tahun yang lalu, karena kita mempunyai kebun sendir...

Read more

IFEC merupakan Komunitas financial educator yang bertujuan membantu keluarga Indonesia hidup sejahtera melalui literasi keuangan. “Komunitas para praktisi keuangan yang kita punya tujuannya untuk menjadikan masyarakat terampil mengelola keuangan secara mandiri,” kata Adhitya Hanjaya, selaku Co-founder IFEC. Komunitas yang berdiri pada tahun 2017 dan diprakarsai oleh tujuh orang yang memiliki latar belakang sebagai pakar keuangan ini membawa misi terwujudnya masyarakat trampil financial yang tau...

Read more

Budi Soehardi adalah mantan pilot pesawat Garuda dan Singapore Airlines yang mendirikan Panti Asuhan Roslin.Kapten Budi yang akrab disapa, rela meninggalkan profesinya sebagai pilot demi membantu anak-anak terlantar di daerah Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT) yang merupakan korban dan pengungsi akibat konflik di Timur Indonesia. Melihat kondisi anak-anak yang memprihatinkan di NTT, Kapten Budi bersama sang istri menggerakkan hatinya dan memutuskan untuk membantu, merawat, serta memberikan pendi...

Read more

Pandemi virus corona atau Covid-19 kini tengah menjadi perhatian global. Jakarta merupakan zona merah dalam penyebaran Covid-19. sejak WHO menetapkan pandemi Covid-19, Pemerintah merespons cepat dengan menerbitkan kebijakan bekerja dari rumah, belajar dari rumah, ibadah di rumah dan wajib memakai masker. Pada tanggal 10 April DKI Jakarta sebagai zona merah mulai menerbitkan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar). [caption id="attachment_108923" align="alignright" width="300"] Pendeta Gomar Gu...

Read more

Dalam perekonomian Indonesia Usaha Kecil dan Menengah (UKM) merupakan jenis usaha yang kepemilikannya oleh perseorangan atau badan usaha tunggal yang produktif. UKM oleh pemerintah kini semakin digaungkan perkembangannya hingga tembus ke pasar global. Dalam kondisi ekonomi melemah secara global akibat pandemi Virus Corona atau Covid-19, UKM justru memiliki peluang tambahan dibanding perusahaan besar. Salah satu pelaku usaha UKM dari Cilacap ini justru mendapat peningkatan pendapatan dengan memp...

Read more

Tempat nongkrong anak muda yang bermuara di tempat makan berbasis café dan coffee kini menjadi tren gaya hidup, perkembangan bisnis kuliner pun semakin pesat. Hal ini menjadi peluang bagi kalangan anak muda untuk membuka bisnis kuliner. [caption id="attachment_108288" align="alignright" width="300"] Kakak beradik, pemilik Cemara D’Balcony[/caption] Ketiga kakak beradik yang terdiri dari Adhitya, Stefanie dan Marsela Tan adalah di antara sebagian yang mengambil bagian dari peluang bisnis kuliner...

Read more

Mie adalah makanan yang terbuat dari adonan tipis dan panjang yang telah digulung,dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mie kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mie, walaupun tulisan tertua mengenai mie berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mie tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai...

Read more

Di usianya yang relatif muda, Deden Putra telah malang-melintang di dapur pastry beberapa hotel bintang lima di Amerika Serikat. Sebagai Executive Pastry Chef, ia tak pernah kehabisan ide untuk membuat holiday season display yang unik dan menarik, tak terkecuali pada akhir tahun 2019 di Hotel Waldorf Astoria – Beverly Hills. Kali ini, holiday season display karyanya menampilkan sepasang patung Nutcracker (boneka pemecah kacang), tiga figur balerina dan beberapa pohon-pohonan yang menyerupai cem...

Read more