KabariNews - Melancong ke Bekasi, rasanya kurang pas jika belum mencoba masakan khasnya. Kurang begitu terkenal memang, tapi bagi orang Betawi asli Bekasi menu tersebut merupakan favorit. Bahkan gabus pucung merupakan makanan wajib yang harus ada di setiap pesta atau perayaan, seperti penikahan, khitanan, dan acara selamatan lainnya. Pucung gabus memang tidak setenar kerak telur, pecak lele khas Betawi dan soto Betawi. Tapi jangan anggap remeh khasiatnya. Meski terlihat hitam butek (kotor) rasa...

Read more

KabariNews - Pelesir di Surabaya rasanya kurang lengkap bila belum mencicipi kulinernya. Di kota Pahlawan ini beragam kuliner jadi primadona, salah satunya tahu campur khas Lamongan. Banyak pedagang tahu campur di kota ini, tapi yang terkenal enak dan ramai hanya sedikit, salah satunya adalah Tahu Campur Kalasan milik H. Abdul Mahfud. Tahu Campur Kalasan yang berada di jalan Kalasan no 22, Surabaya ini sudah terkenal, bukan saja karena enaknya tapi juga karena lokasinya yang strategis. Mahfud ...

Read more

KabariNews - Anda suka minum cokelat? Hmm rasanya Anda harus mempertahankan kebiasaan itu, karena di dalam bubuk cokelat tersimpan manfaat yang menguntungkan kesehatan tubuh juga kulit. Secangkir cokelat hangat di pagi hari bisa membantu bangkitkan semangat, apalagi jika diminum rutin bermanfaat menyehatkan jantung dan mempercantik kulit. Berbeda dengan cokelat batangan yang Anda makan, rasa bubuk cokelat terasa lebih pahit. Jika tidak suka diseduh, Anda bisa mengakalinya dengan cara membuatnya...

Read more

KabariNews - Hari yang padat harus diisi dengan makanan yang lezat dan mengenyangkan, pilihan ketupat sayur pun jadi menu tepat untuk santap pagi. Di Jakarta ketupat sayur bukanlah menu yang asing lagi, karena banyak digemari dan memang berasal dari tanah Betawi. Potongan ketupat yang disiram sayur labu dengan tambahan semur telur dan kerupuk menggoda selera, apalagi jika disantap untuk sarapan pagi. Di Jatibening, Bekasi ada ketupat sayur yang cukup terkenal lezatnya, meski tanpa merek atau ...

Read more

KabariNews - Bali tak hanya populer dengan makanan seafood Jimbaran yang terkenal atau arak Bali yang sering sebagai oleh-oleh wisatawan yang datang ke pulau Dewata itu. Namun ada minuman unik yang jarang orang tahu. Namanya Loloh. Konon, loloh adalah minuman tradisional yang diminum kalangan ningrat di Bangli – Bali, khususnya ketika kerajaan-kerajaan di wilayah Bali masih berjaya. Loloh dalam bahasa Bali artinya jamu. Jangan bayangkan jamu yang pahit dan tak enak. Loloh sangat menyegarkan t...

Read more

KabariNews -Kelezatan rendang masakan khas Padang, Sumatera Barat ini memang sudah tidak diragukan lagi. Olahan daging dengan racikan bermacam bumbu Tanah Air menjadi ciri tersendiri bagi para peminatnya, jadi tak heran jika masakan tersebut terkenal sampai ke berbagai belahan dunia. Indonesia patut berbangga dengan prestasi rendang, karena saat ini rendang menempati posisi pertama sebagai masakan terlezat di dunia versi CNN. Tak hanya rendang, nasi goreng yang menjadi makanan kesukaan Presid...

Read more

KabariNews - Sekilas melihat, tak ada yang istimewa dengan minuman ini. Air panas dicampur susu kental manis, perasan jahe lantas ada tape ketan hitam di bawahnya. Namun ketika mulai mengaduk dan mencicipi rasanya, orang akan bereaksi. Ada yang kaget, mengeryit ada yang senyum-senyum tapi tak jarang banyak yang menyukainya. Bahkan bagi orang yang tak menyukai susu. Kebanyakan orang suka akan sensasi minuman ini. Manis, asam, hangat dan mantap. Ya, namanya Wedang Cor. Wedang dalam bahasa Jawa ...

Read more

KabariNews - Salah satu jenis penganan yang paling banyak dinikmati saat Ramadan adalah cincau atau camcao hitam. Membayangkan wujudnya saja,imajinasi kita akan langsung terbang melayang ke segelas minuman dingin, yang lezat dan nikmat. Cincau identik dengan menu buka puasa. Setiap Ramadan tiba,cincau selalu jadi buruan ibu-ibu.Dia adalah bahan pelengkap es buah atau cendol. Tak banyak orang tahu bahwa makanan ini berkhasiat sebagai penurun panas, tekanan darah, gula darah dan kolesterol. Ant...

Read more