Menu masakan seafood memang tergolong mahal, jadi kenapa tidak mengolahnya sendiri di dapur Anda. Lebih murah, praktis dan tentunya lebih sehat karena dimasak dengan bumbu dan kualitas dapur yang bersih. Cobalah dan simak resepnya. Udang Bakar Madu Untuk memasak menu ini dibutuhkan ½ kg udang galah atau udang berukuran besar . Bumbu siapkan 4 sendok makan kecap manis, 8 sendok makan madu, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica bubuk, 3 buah jeruk nipis, mentega secukupnya, 3 siung bawang ...

Bahan: 400 gr tempe, potong dadu 3 cm 3 lbr daun jeruk purut 1 btg serai, memarkan 750 cc santan 1 ptg asam gelugur Bumbu halus: 6 bh cabai merah 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 1 sdt merica bulat 3 bh kemiri, sangrai/goreng 1/2 sdm lengkuas 2 sdt kunyit 3 bh bawang putih 6 bh bawang merah garam dan gula menurut selera Cara membuatnya: Masukkan semua bahan di dalam wajan Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan ku...

Bahan: 3 buah singkong 4 butir telur ayam 1 mangkuk gula pasir 8 sendok makan santan kental Vanili dan garam secukupnya Cara Mengolahnya: Kupas singkong. Parut, lalu peras dan keluarkan airnya. Telur dan gula dikocok sampai berbuih. Tambahkan vanili, garam, santan. Kocok terus. Masukkan parutan singkong dan aduk perlahan. Siapkan Loyang yang telah diolesi mentega dan tepung sedikit (supaya tidak lengket), kemudian tuangkan adonan dan panggang dalam oven seper...

Bahan: 5 sdm tapai ketan hijau 1 buah kelapa muda dan 1 buah alpukat, ambil dagingnya 50 gr biji delima Sirup vanilla secukupnya Susu kental manis, secukupnya Es serut Cara membuatnya: Rebus biji delima sampai matang, angkat dan siram dengan air dingin. Taruh tapai ketan, kelapa muda, alpukat dan biji delima dalam gelas. Beri es serut, tuangi susu kental dan sirup.    

Bahan: 150 gram papaya matang 50 gram gula pasir ½ bungkus agar-agar 1 sendok makan air jeruk nipis 1 buah pisang ambon 1 putih telur Cara membuat puding pepaya: Kocok putih telur dengan air jeruk nipis. Haluskan pepaya lalu direbus dengan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan agar-agar aduk rata lalu tuangi kocokan putih telur dan air jeruk nipis. Aduk rata lalu masukan potongan pisang ambon. Setelah itu cetak dengan cetakan agar-agar kecil didiamkan samp...

Bahan : 150 gram tepung beras 100 gram gula pasir 700cc santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam 1 lembar daun pandan 75 gram tepung hunkwee 2 buah pisang dipotong-potong Daun pisang untuk membungkus Cara membuatnya : Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampai adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat. Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Ambil daun pisang, taruh...

Bahan : 100 gr tahu 1 sdm irisan daun bawang 10 lembar daun kemangi 10 grdaging giling Daun pisang secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 1 siung bawang putih 2 buah Cabe merah 1 sdm bawang goreng Garam dan gula pasir secukupnya Cara membuatnya : Haluskan tahu dan campur dengan bumbu halus. Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata. Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong dan semat dengan lidi hingga rapi. K...