Kuliner Archives - Kabari News

Usaha Kuliner Rendang Miske Menuai Berkah di Tengah Pandemi

May 26, 2020 Kabari1008 Kuliner No Comments

Pandemi virus corona atau covid-19 yang memaksa orang-orang untuk berdiam diri di rumah membuat ekonomi melemah. Bahkan sebagian para pelaku usaha banyak mengalami penurunan omset. Hal ini membuat seorang pelaku usaha Miske Niharda yang sehari-hari mengelola usaha produksi sepatu, beralih pada usaha kuliner khas Nusantara untuk survive akibat pandemi. Bagi Miske, memilih usaha kuliner di tengah pandemi karena banyak orang yang membutuhkan makanan dengan layanan pesan antar. “Karena makanan pada...

Video: Cara Membuat Pastel Ala Lucia Bong PSI Amerika

May 25, 2020 Kabari Resep No Comments

Persatuan Sahabat Indonesia (PSI) adalah komunitas persahabatan masyarakat Indonesia di San Francisco, Amerika Serikat. Ditengah Pandemi Covid-19, kegiatan PSI mengurangi pertemuan rutin bulanan, salah satu anggota PSI, Lucia Bong berbagi kreasi membuat makanan “Pastel” di kala Stay At Home. Begini cara membuat Pastel oleh Lucia Bong, Silakan Klik Video Berikut Ini:

Jamu Tradisional Nusantara Naik Daun Di Tengah Wabah COVID-19

April 7, 2020 Stanley Chandra Resep No Comments

Berbagai jamu tradisional Nusantara kembali naik daun di tengah serangan wabah virus corona baru atau yang lebih dikenal dengan COVID-19. Berikut cara membuat jamu-jamu yang dipercaya dapat menjaga kekebalan tubuh: ~ JAMU EMPON-EMPON Jauh sebelum merebaknya wabah COVID-19, Presiden Joko Widodo dikenal rutin mengkonsumsi jamu setiap pagi sebelum beraktivitas. Seiring perkembangannya, jamu racikannya tersebut kini dikenal dengan nama Jamu Empon-empon (rempah-rempah). Bahan: 8 potong temulawak 6 ...

VIDEO: Resep Udang Tepung Ala Madame Delima

March 9, 2020 Kabari1008 Resep No Comments

Bahan: Udang 4 ekor Mentega 100 gram Telor 4 butir Minyak sayur Bumbu: Tepung Gandum Cabe dipotong kecil-kecil Daun Jeruk dipotong kecil-kecil Cara Membuat: Pertama Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian masukan Minyak dan campurkan Mentega lalu diaduk hingga merata dan masukan telor hingga warnanya sampai kekuning-kuningan. Kemudian masukan bumbu dan udang hingga warna kuning menyatu dengan udang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian udang tepung siap dihidangkan.

VIDEO: Madame Delima Tawarkan Tempat Nongkrong ala Rumahan

March 9, 2020 Kabari1008 Kuliner No Comments

Membuka bisnis kuliner kini makin banyak digemari oleh para pelaku bisnis sebagai tren gaya hidup. Banyak sebagian orang dari mulai kalangan anak muda hingga orang tua mulai ramai menjalankan usaha kuliner di era digital seperti sekarang ini. Sekelompok sahabat lama yang tergabung sebagai alumni Mahasiswa Universitas Gajah Mada (UGM) tahun 1985 juga turut mengikuti tren bisnis dengan membuka restoran yang diberi nama “Madame Delima” yang berada di Jalan RP Soeroso No. 1A, Gondangdia, Jakarta Pu...

The_Dawet_an Lestarikan Minuman Tradisional Dawet Asli Banjarnegara Ditengah Maraknya Minuman Kekinian Dari Luar Negeri

February 23, 2020 kabari1003 Makanan No Comments

Berawal dari kegelisahan sepasang suami istri dua tahun yang lalu, Aditya dan Sari Dwijayanti mencoba melestarikan minuman tradisional dawet asli Banjarnegara Jawa Tengah, dengan membuka outlet The_Dawet_an di ITC Mall Surabaya. Kegelisahan Aditya asal Purbalingga, Jawa Tengah dan istrinya yang asli orang Banjarnegara bukan tanpa alasan. Mereka miris dengan maraknya minuman kekinian dari luar negeri yang masuk ke Indonesia. “Itu menjadi tantangan bagi kami. Kenapa minuman dari luar bisa begitu...

Nasi Goreng “Jancuk” Sensasi Pedasnya Membuat Emosi Jiwa Meledak

February 17, 2020 kabari1003 Makanan No Comments

Setelah sempat menghilang selama empat tahun brand nasi goreng jancuk kembali hadir untuk manjakan penggemar makanan pedas di Surabaya. Nasi goreng jancuk dengan sajian pedas hingga membuat konsumen ingin berkata kasar jancuk (bahasa Suroboyoan-red) yang dalam bahasa Indonesia marah-marah dengan mengatakan kalimat yang berarti umpatan. Nasi goreng yang pertama kali perkenalkan pada tahun 2009 ini, kini hadir di PrimeBiz Hotel Surabaya dengan tetap mempertahankan cita rasa pedasnya cabe tradisi ...

VIDEO: Resep Mochi Ala Bianca Premix

October 18, 2019 Kabari1008 Resep No Comments

Bagi anda penikmat jajanan mochi, kini ada bahan tepung yang lebih praktis untuk membuat mochi di rumah dengan adonan tepung Bianca Premix, ini resep mochi yang mudah dibuat. Bahan : • 300gr Bianca Lotus Mochi Premix • 320gr Gula Pasir • 600gr Air • 5 gr Mentega Putih/Minyak Sayur Cara Membuat: Campurkan semua sampai gula larut, kemudian kukus hingga matang, sekitar 30 menit angkat dan mixer dengan paddle / diadon dengan tangan selama 5 menit. Siap diisi dengan filling dan di balur dengan tepu...